《地道家常湯菜：每個家庭必備的新鮮湯汁配方》是一本內容豐富、實用性極高的湯菜食譜集。作者收錄許多地域特色的靚湯，每一道湯都有自己獨特的口味和營養價值，是每個家庭必備的好幫手。
第一章收錄多種煲湯，如清湯白菜、棒骨燉酸菜、奶白菜肉湯、銀耳燉雪蛤等。這些湯品清爽可口，營養豐富，不僅能夠補充身體所需的營養元素，還能夠抵禦流感和感冒等疾病，有益於身體健康。
除了煲湯之外，本書還收錄豐富多樣的湯菜食譜，如素燴山藥、苦瓜肉片湯、竹蓀蓮藕湯、蟲草花龍骨湯等等。這些湯菜食譜簡單易做，食材易取，不僅能夠滿足家人的味覺需求，還能夠補充身體所需的營養元素，是一道道美味佳餚。
本書除了收錄豐富多樣的湯菜食譜之外，還特別附上每一道湯菜的營養價值和烹飪技巧。這些知識可以幫助讀者更好理解每一道湯菜的特點，從而更好掌握烹飪技巧，讓每一道湯菜的味道更讓人滿意。
此外，本書還有許多值得讀者注意的特點。例如，每一道湯菜的烹飪步驟都寫得非常詳細，適合初學者閱讀學習。同時，本書還收錄許多地方的湯菜特色，具有很高的實用價值和參考價值。這些特點讓本書的收藏和學習價值更加突出。
值得一提的是，本書的湯菜食譜不僅適合家庭的日常飲食，也非常適合在特殊節日或場合使用。例如，銀耳燉雪蛤非常適合在熱天氣飲用，能夠清涼解暑；而靈芝燉豬蹄則是能夠養血益氣，非常適合女性在特殊期間飲用。
《地道家常湯菜：每個家庭必備的新鮮湯汁配方》是一本內容豐富、編排合理、實用性極高的湯菜食譜集，無論您是新手還是資深的烹飪愛好者，都能夠從中獲得知識和啟示，讓您的烹飪技巧更上一層樓。如果您正在尋找一本關於湯菜的綜合性書籍，這本書是您不能錯過的好選擇。