Name: 怎樣吃最健康
Author: 胡會林, 李安遒著

怎樣吃最健康

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作者：胡會林, 李安遒著

出版年：2009

出版社：智慧大學出版吳氏圖書總經銷

出版地：新北市

集叢名：我們的健康

格式：PDF,JPG

頁數：372

ISBN：9789861680958

分類：健康食療

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簡介

內容簡介

自古以來「醫食同源」就是一項無法否認的真理。本書以科學的眼光去探討我們每天不可或缺的食物，包括「吃的入門經」、「怎樣吃葷食最健康」、「怎樣吃素食最健康」、「怎樣吃水果最健康」、「美容美髮與美食」、「性功能與吃」等五大部分。

本書是家庭必備的生活好幫手，實用性很高，可以指導每個人正確食用各種食物，同時可以糾正不科學的，對人體有害的吃法，這是一本關於吃的工具書，對您健康絕對有加分效果!

章節

前言
第一章．吃的「入門經」
- A 「上帝」的時間安排與吃
- B 人的體型、體質、疾病與吃
- C 中國醫學對常用食品的屬性分類
第二章．怎樣吃葷食最健康
- (1) 羊肉
- (2) 豬肉
- (3) 牛肉
- (4) 狗肉
- (5) 兎肉
- (6) 蛇肉
- (7) 雞肉
- (8) 鴨肉
- (9) 鵝肉
- (10) 鵪鶉肉
- (11) 鴿子肉
- (12) 麻雀肉
- (13) 鰻魚
- (14) 桂魚
- (15) 黑魚
- (16) 鰉魚
- (17) 鯉魚
- (18) 鯽魚
- (19) 草魚
- (20) 鰣魚
- (21) 鱸魚
- (22) 鯧魚
- (23) 黃魚
- (24) 鮑魚
- (25) 帶魚
- (26) 黃鱔
- (27) 鳅魚
- (28) 墨魚
- (29) 甲魚
- (30) 烏龜
- (31) 對蝦
- (32) 河蟹
第三章．怎樣吃素食最健康
- (1) 胡蘿蔔
- (2) 蘿蔔
- (3) 蓮藕
- (4) 芋艿
- (5) 紅薯
- (6) 茭白
- (7) 大頭菜
- (8) 芥菜
- (9) 百合
- (10) 蘆筍
- (11) 萵苣
- (12) 竹筍
- (13) 甜菜
- (14) 芥藍
- (15) 捲心菜
- (16) 小白菜
- (17) 大白菜
- (18) 薺菜
- (19) 莧菜
- (20) 芹菜
- (21) 菠菜
- (22) 馬鈴薯
- (23) 莼菜
- (24) 茼蒿菜
- (25) 空心菜
- (26) 蘆薈
- (27) 韭菜
- (28) 香菜
- (29) 葱
- (30) 洋葱
- (31) 大蒜
- (32) 生薑
- (33) 辣椒
- (34) 茄子
- (35) 西紅柿
- (36) 冬瓜
- (37) 絲瓜
- (38) 黃瓜
- (39) 苦瓜
- (40) 南瓜
- (41) 綠豆
- (42) 赤豆
- (43) 刀豆
- (44) 蠶豆
- (45) 豌豆
- (46) 豇豆
- (47) 扁豆
- (48) 四季豆
- (49) 黑豆
- (50) 黃豆
- (51) 黑木耳
- (52) 白木耳
- (53) 香菇
- (54) 蘑菇
- (55) 海帶
第四章．怎樣吃水果最健康
- (1) 香蕉
- (2) 桃子
- (3) 李子
- (4) 梨
- (5) 蘋果
- (6) 橘子
- (7) 柚子
- (8) 枇杷
- (9) 西瓜
- (10) 芒果
- (11) 葡萄
- (12) 番木瓜
- (13) 甘蔗
- (14) 荔枝
- (15) 龍眼
- (16) 橄欖
- (17) 菠蘿
- (18) 刺梨
- (19) 櫻桃
- (20) 石榴
- (21) 草莓
- (22) 椰子
- (23) 金橘
- (24) 銀杏
- (25) 桑椹
- (26) 楊梅
- (27) 梅子
- (28) 菱角
- (29) 羅漢果
- (30) 獼猴桃
- (31) 大棗
- (32) 柿子
- (33) 核桃仁
- (34) 檳榔
- (35) 無花果
- (36) 荸薺
第五章．美容、美髮與美食
- A 皮膚美容與美食
- B 美髮與美食
第六章．性功能與吃
- (1) 性和諧與吃
- (2) 常見的對性慾有影響的食品舉例
- (3) 性保健食譜舉例
附錄：常用食物的營養成分介紹
主要參考文獻

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五年級	449~508
六年級	478~536
七年級	496~566
八年級	503~581
九年級	535~622
十年級	602~659
十一年級	646~708
十二年級	661~720
高於十二年級	720~

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